Остановить E. Coli: Walmart призывает поставщиков салата использовать блокчейн

Один из крупнейших розничных гигантов мира Walmart разослал своим поставщикам листовой зелени письма, в которых требует, чтобы те внедрили в свою работу технологию блокчейн уже к сентябрю 2019 года. Это позволит отслеживать весь путь, который проходит продукция, прежде чем попасть на полки магазинов, – сообщает Reuters.

Согласно требованию, компании обязаны начать использовать сеть IBM Food Trust, выстроенный с использованием Hyperledger Fabric и работающий на платформе IBM Cloud.

На такой шаг Walmart пошел после того, как в начале этого года в Аризоне наблюдалась вспышка E. Coli, спровоцированная потреблением салата ромен, в результате которой погибло пять человек, а десятки были госпитализированы. Тогда Центр по контролю за заболеваниями призывал покупателей не приобретать салат из Юма. Однако в большинстве случае понять откуда зелень, сложно.

По словам вице-президента Walmart, отвечающего за безопасность продуктов, Френка Яннаса, в будущем использование блокчейн-технологии позволит клиентам всего лишь просканировать пакет с салатом, чтобы узнать, где он был выращен.

А поставщик, сохраняя данные в цифровом виде на блокчейне, сможет увидеть какие фермы заражены и оперативно вмешаться, прекратив отправлять с них продукцию в магазины и рестораны.

На первом этапе прямым поставщикам необходимо уже до конца января начать применять в своей деятельности блокчейн. Тем же компаниям, которые имеют своих поставщиков следует выстроить вертикальную распределенную структуру до начала осени следующего года.

«Чтобы помочь выполнить новые требования, мы плодотворно сотрудничали с IBM, а также другими предприятиями из продуктовой сферы. Главная цель – представить удобное и недорогое решение, которое поможет отслеживать путь, пройденный товаром», –  сказано в письме.

Ранее чтобы проследить источник пищи, требовалось около 7 дней. Френк Яннас даже провел эксперимент, позволивший засечь время, необходимое для отслеживания нарезанного манго, отправленного обратно на ферму. По словам Яннаса, это заняло почти неделю, поскольку использовались устаревшие методы вплоть до карандаша и бумаги.

Применение блочных цепей позволяет кардинально уменьшить этот процесс до рекордных 2,2 секунд, что «резко улучшит эффективность».

В течении следующего года компания намерена внедрять технологию для отслеживания не только салата, но и другой продукции, в частности, свежих овощей и фруктов.

Walmart и еще 9 компаний начали сотрудничать с IBM сфере продуктовых поставок в июне этого года. Также компания недавно запатентовала технологии на основе блокчейна, с помощью которых собирается повысить безопасность поставок, а также управлять смарт-устройствами.






Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.