Розничный гигант Ашан внедряет блокчейн-систему отслеживания продуктов в пяти странах

Одна из крупнейших розничных сетей мира Ашан собирается предоставлять покупателям полную информацию о происхождении продуктов. Для этого торговый гигант внедряет в свою работу блокчейн-решение Food-Chain от компании TE-FOOD.

Food-Chain позволит отслеживать всю цепочку поставок выбранных категорий товаров прежде чем они попадают на полки магазинов. Блокчейн-система будет регистрировать как все важные логистические данные, так и информацию о качестве продуктов.

Пилотный проект тестировали в течении полутора года во Вьетнаме. Теперь систему решили задействовать в пяти странах: Франции, Португалии, Италии, Сенегале и Испании.

Во Франции Food-Chain уже дебютировал с органической морковью, на очереди картофель и курица – их отслеживание стартует уже в ближайшие недели. В Италии первыми продуктами станут томаты и куриное мясо, в Испании – продукты из свинины и местные экзотические фрукты.

Чтобы считать информацию об истории продукта, потребителям потребуется отсканировать QR-код на упаковке с помощью мобильного устройства.

Ашан – это международная розничная группа, 13-я по величине в мире. Работает в 17 странах, где открыто около 3700 точек продаж. Главный офис компании находится во Франции.

Решения на основе технологии блокчейн для отслеживания цепочек поставок сегодня все активнее внедряют крупные компании по всему миру. Недавно с подобными системами начали экспериментировать французский Carrefour, американский Walmart, голландский Albert Heijn.

Как свидетельствует отчет FMI, покупатели все чаще требуют доступ к полной информации о продуктах питания. Отчетливее эти тенденции стали видны на фоне увеличившегося количества случаев мошенничества с пищевыми товарами.

75% потребителей уверяют, что они предпочтут приобретать продукты у тех брендов, которые будут предоставлять более подробную информацию о продуктах помимо тех данных, что указаны на этикетке. Когда покупателям задали аналогичный вопрос в 2016 году, такое мнение высказали тогда только 39% респондентов.

Подобные блокчейн-системы позволяют не только повысить доверию покупателей к бренду, но и оперативнее реагировать во время вспышек заболеваний, связанных с продуктами питания.

При классическом подходе нередко требуются недели, чтобы определить компанию в цепочке поставок, которая стала источником заражения. С помощью FoodChain сделать это можно на порядок быстрее.






Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.